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真空冷凍干燥機(jī)對(duì)于紙質(zhì)文化的幫助和優(yōu)點(diǎn)


    然而,這些珍貴的紙質(zhì)文物如今正在被酸化、氧化、生物腐蝕和光引發(fā)降解嚴(yán)重?fù)p害。近現(xiàn)代研究結(jié)果表明酸對(duì)紙質(zhì)文物的破壞起主導(dǎo)作用,正是由于酸的作用,有相當(dāng)數(shù)量的紙質(zhì)文物已經(jīng)失去機(jī)械強(qiáng)度,瀕于毀滅。以酸化紙質(zhì)文物為對(duì)象,真空脫酸試驗(yàn)后紙質(zhì)文物的酸性被去除,然后通過(guò)真空冷凍干燥機(jī)凍干后的紙質(zhì)文物沒(méi)有出現(xiàn)皺縮、粘連、變形等現(xiàn)象,且油墨字跡均保持完好。

優(yōu)點(diǎn):

1、很多熱性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。

2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

3、在凍干過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性狀。

4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。
 

6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

7、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

8、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

9、因物料處于凍結(jié)狀態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需絕熱,不會(huì)有很多的熱損失,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。

隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展,實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在高校、實(shí)驗(yàn)室、科學(xué)研究領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。其也廣泛用在生命科學(xué)、生物制藥、化工材料、食品營(yíng)養(yǎng)等實(shí)驗(yàn)室科研領(lǐng)域。

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